¿Te imaginas comer dentro de una cueva de hace siglos?
¿O viendo viñedos, castaños y cerezos en flor?
¿O quizás escuchando música en directo?
Comer en Galicia es ya de por sí es una experiencia única. Tenemos de todo y todo rico, pero si además es en un lugar único en Valdeorras, en plena entrada a la Ribeira Sacra, la cosa no puede ir a mejor.
En Cova da Xabreira tenemos opciones para todos los gustos. Eso sí, que no falte nunca un buen pan gallego, de esos con los que no puedes dejar de untar.
¿Para los más carnívoros? Carnes con gran sabor, como la vaca gallega, cabrito gallego o porco celta.
¿Para los que no lo son o quieren variar? Bacalao o pulpo gallego a la brasa.
¿Para los que no comen ni carne ni pescado? Frescos y naturales productos de huertas cercanas.
¿Para todos y todas? Frutas y frutos de cada temporada. En otoño nuestras apreciadas castañas y en primavera las cerezas, las golosinas de Seadur.
Todo ello regado con nuestros excelentes vinos godello y mencía. Si eres de chupitos no te vayas sin probar nuestro licor café o xastreu, o incluso nuestro bien más preciado: el vino tostado.
¿A quién no le gusta algo dulce de postre? En Seadur es típico la bica y la leche frita, pero quizá te sorprendamos con algo diferente..
Y que no se nos olvide o bolo, pero tendrás que venir tú mismo a descubrir qué es. Te anticipamos que no es pan, ni un postre, pero viene directo del horno…
Encuentra en Cova da Xabreira una gastronomía auténtica, que vuelve a los orígenes, con productos de primera calidad elaborados con sencillez, para que cada plato sepa “a lo que tiene que saber”.
¿Qué oferta gastronómica te ofrecemos en Cova da Xabreira?
Para compartir
Pimientos asados de nuestra finca con aceite de oliva casero ~ 8€
Pimiento rojo, aceite de oliva Virgen, sal de escamas.
Surtido de embutidos selectos ~ 8 €
Duroc, Celta, Ibérico.
Tortilla estilo “da Xabreira” ~ 10€
Patata del país, huevos
Parrillada de verduras ~ 12€
Verduras de nuestra huerta.
Zamburiñas a la brasa ~ 12 €
Zamburiñas, jamón ibérico.
Segundos platos
Pollo picantón adobado con ensalada KM0 y patatas fritas ~ 10,5€
Secreto de cerdo con ensalada KM0 y patatas del país ~ 11,5€
Chorizo barbacoa ~ 2,5€
Bacalao a la brasa, patata asada y cebolla ~ 18€
Chuleta de vaca al peso con ensalada KM0 y patatas del país ~ 43€/Kg.
Postres
Semifrío de yogur griego con frutos del bosque ~ 3,5€
Yogur griego, nata, azúcar, frutos del bosque, galleta oreo.
Cañitas rellenas de crema de vainilla (ud.) ~ 1,5€
Leche, vainilla, azúcar, limón.
Helados variados (Consultar precios)
Pregúntanos sobre los alérgenos si tienes alguna intolerancia alimentaria.
¿Se te está haciendo la boca agua? Ven a descubrir no solo una sabrosa comida y grandes vinos de Valdeorras, sino también el patrimonio y amabilidad de Seadur.